面向全球，潮州以鳳凰單叢茶品牌和工夫茶文化為名片，向全世界展現(xiàn)中國茶的魅力、展現(xiàn)中國茶鄉(xiāng)的美麗和活力。5月21日上午，2022年“國際茶日”中國主場活動在中國茶鄉(xiāng)——潮州市開幕。
此次活動由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作為支持單位，廣東省人民政府、聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織主辦，潮州市人民政府、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心承辦，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心實施，深圳市華巨臣國際會展集團(tuán)有限公司策劃執(zhí)行。
近年來，我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮。在以中國為主的產(chǎn)茶國推動下，“國際茶日”這一農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日于2019年成功設(shè)立。2020年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)在每年5月21日舉辦“國際茶日”活動，秉承“茶和世界·共品共享”的主題，致力弘揚(yáng)中國茶文化，深化國內(nèi)外茶文化交融互鑒，有力推動了國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展。
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自古至今，廣東省茶葉生產(chǎn)、茶葉貿(mào)易和茶文化交流等方面在國內(nèi)外都起到舉足輕重的作用。廣東省既是國內(nèi)茶葉重要產(chǎn)區(qū)，也是國內(nèi)最大的茶葉消費(fèi)地區(qū)和貿(mào)易區(qū)，廣東茶文化在中國四大茶文化系列中占有一席之地。
潮州市是廣東省典型代表茶區(qū)，是我國烏龍茶四大產(chǎn)區(qū)之一，是中國工夫茶的重要傳承地和工夫茶文化的發(fā)祥地，也是國內(nèi)最具特色的小眾茶——單叢茶的原產(chǎn)地。2014年潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)入選第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是廣東省首個入選的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。同時，潮州市還是國內(nèi)外為數(shù)不多的集茶品、茶具、茶器、茶食品生產(chǎn)、茶文化、茶旅等交融為一體的地方。近年來，潮州市致力于弘揚(yáng)茶文化、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、提升茶品質(zhì)、創(chuàng)新茶科技、打響茶品牌，潮州工夫茶這一“中華文化瑰寶”正加快走向世界、享譽(yù)全球。
2022年“國際茶日”中國主場活動開幕式現(xiàn)場舉辦了“全球云上茶會”，聯(lián)動國際茶葉組織、商協(xié)會代表以及國內(nèi)56個民族以錄制視頻的形式在“云”上“相聚”，共享茶香。圍繞潮州工夫茶“天地人”的核心主題，活動主辦方在東門街?jǐn)[起“潮·工夫茶宴”，市民坐著竹編椅，在裊裊潮音中悠然喝著工夫茶，呈現(xiàn)出一場全民飲工夫茶的文化盛宴，體現(xiàn)了“潮州工夫千萬家”的特色。鳳凰單叢茶太空茶種交接儀式也同步舉行。
今年“國際茶日”中國主場活動在潮州舉辦，廣東省組織“百縣共慶”活動，借機(jī)大力推動廣東茶產(chǎn)業(yè)“12221”市場營銷體系建設(shè)，將“國際茶日”打造成為茶品牌的盛會。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還在2022潮州工夫茶大會會場開展“粵茶展廳”“粵茶擂臺賽”系列專題活動，以鳳凰單叢茶為重點，廣泛推廣廣東紅茶、綠茶、白茶、黃茶、炒茶等主要茶品牌，全方位分享廣東茶和潮州鳳凰單叢茶特色化、優(yōu)質(zhì)化、生態(tài)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)成果。
為進(jìn)一步豐富拓展2022年“國際茶日”中國主場活動的內(nèi)容，全面提升潮州工夫茶影響力，潮州還將在活動期間舉辦2022潮州工夫茶大會，通過“政府搭臺、市場運(yùn)作、企業(yè)唱戲”模式，以“節(jié)+會+展+賽”的形式，圍繞潮州茶、器具、美食、旅游等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)開展推廣。
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